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No hay nada que aceptar ni que rechazar. Ahora mismo esta página no instala ninguna cookie, ni propia ni de terceros, y no se conecta a ningún dominio externo.

Por eso no verás un aviso de cookies: mostrarlo sin tener cookies sería pedir permiso para algo que no se hace. Si en algún momento se añade medición, aparecerá el aviso y esta misma página listará una por una las cookies que se instalen.

Qué es una cookie, en una línea

Un archivo pequeño que una web deja en tu dispositivo para recordar algo entre visitas. Se usan para que una web funcione, para contar visitas o para reconocerte y medir la publicidad.

Cómo se decide, y cómo se cambia de idea

Si esta página tiene medición activa, al entrar aparece un aviso con dos opciones al mismo nivel: aceptar o seguir sin cookies. Hasta que elijas, no se instala ninguna.

Para cambiar tu decisión más adelante, basta con borrar los datos de este sitio en tu navegador: la próxima visita volverá a preguntarte.

Lo que ocurre al reservar

La reserva la gestiona CoverManager, un servicio externo. Ese servicio y las pasarelas de pago que utiliza instalan sus propias cookies, con sus propias políticas.

Qué NO se hace aquí

• Las fotos se sirven desde el propio servidor: no hay reproductores de YouTube ni de Instagram que sigan al visitante.
• El mapa no carga hasta que alguien lo pulsa, y hasta entonces no hay conexión con Google.
• No se venden ni ceden datos a nadie.