Uno de los mejores restaurantes italianos de Barcelona con pasta fresca artesanal.
4,9
4.910 opiniones
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Se nota que todo lo hacen ellos mismos, desde la pasta hasta las salsas. 👌
Opiniones reales de la ficha de Google del restaurante
Lo más mencionado
“Hicimos el menú degustación de 45e el cual estaba delicioso y quedamos totalmente satisfechos. La recomendación de postre fue el helado de pistacho, el cual realmente es increíble, uno de mis favoritos.”
“Hicimos menú degustación, todos los platos que probamos estaban muy buenos. Buen producto, pasta hecha artesanalmente con harinas ecológicas y se nota… Lo recomiendo 100 %.”
“¡Riquísimo todo! A destacar los macarrones a la rosanese, estaban increíbles. El sabor de la carne espectacular.”
“La mejor pasta que he tomado en Barcelona, y eso es mucho decir dado el nivel de cocina italiana en la ciudad. Imprescindibles los passatelli con salsa de Parmigiano tartufato y avellanas tostadas, y los maccheroni alla rossanese.”
“Hemos ido dos veces ya y no serán las únicas. La pasta está buenísima, y te la hacen al momento.”
“Culminamos con un postre inolvidable: un helado de pistacho casero, sencillamente delicioso.”
“Pedimos de postre helado casero de pistacho, UNA BOMBA. Todo es realmente espectacular, se ve el amor con el que preparan todo.”
“El helado de pistache es uno de los mejores helados que he probado y el de nocciola está igual de rico.”
“Yo pedí unos passatelli con funghi porcini y me han encantado. Es super raro encontrar passatelli fuera de Bolonia y aún más en Barcelona. (…) Como italiana viviendo en Barcelona debo decir que es un lujo contar con restaurante que me lleva a mi país con un solo bocado. ¡Enhorabuena!”
“Imprescindibles los passatelli con salsa de Parmigiano tartufato y avellanas tostadas, y los maccheroni alla rossanese.”
“¡Comida excelente! Servicio amable. (…) Los Gnudi con espinacas una maravilla. ¡Una exquisitez!”
“Recomiendo los platos de las fotos: Maccheroni alla Rossanese y Gnudi di spinaci e ricotta.”
“Los tortellonis de mascarpone y balsámico, que eran de otro planeta.”
“Fue llegar y nos atendieron enseguida, con plato de muy buena calidad. La pasta casera, los torteloni geniales. No es barato, pero merece la pena. Volveré.”
“La comida riquísima, lo mejor Balanzoni, esa mezcla de sabores con pistacho, buenísima.”
“Los platos estaban riquísimos. Comimos unos Balanzoni (brutales), unos macarrones a la rossanese (muy ricos) y de postres Tiramisú y helado de avellana.”
“¡Todo perfecto! La burrata ahumada con mermelada de cebolla es deliciosa. Súper recomendado.”
“Comenzamos con la burrata ahumada, que realmente tiene un toque súper original, muy sabrosa.”
Resumen de opiniones
Comida · 30–40 €
El punto fuerte sin duda es la pasta: totalmente artesana y preparada delante del cliente (…) todo muy sabroso, bien cocinado y con ingredientes de primera calidad.
Comida · 20–30 €
La comida estaba muy rica, fresca y suave. Se nota la calidad de los productos.
Comida · 40–50 €
Se nota que todo lo hacen ellos mismos, desde la pasta hasta las salsas, con una calidad que salta a la vista (y al paladar).
Patsa Lab nace de una idea traída de Calabria: la pasta es religión — y comer mal, un sacrilegio.
De esas raíces calabresas viene todo lo demás: un pequeño laboratorio de pasta en pleno Eixample, con el obrador a la vista, donde cada día se amasa y se corta la pasta a mano delante de quien viene a comer.
Nos obsesiona —solo un poquito— redefinir la experiencia de la pasta fresca: ingredientes frescos, ecológicos y cocinados con mimo, sin trucos ni atajos.
Somos un local pequeño, de solo 30 plazas, y así queremos seguir: cocina cercana y el gusto de hacer las cosas bien. Es nuestra sana locura.
Cómo llegar